Veganen Fischstäbchen

15 Sep 2023 - TechCorner

Mit unseren TVP, Aromen und Mischung kann man veganen, Gluten Frei und Allergenfrei Fischstäbchen zu machen.

ABS TVF RICE FLAKE L ist ein flocke Reismehl das die gleiche Konsistenz als Kabeljau hat. Dies texturiertes Mehl hat Hellfarbe und neutral Geschmack. Es ist perfekt für Fischstäbchen.

VEGAN AROMA CODFISH ist ein aromatisches Pulver. Geruch und Geschmack sind wie Kabeljau.

PLANT BASED MEAT TYPE FISH ist eine Pulvermischung; ein Bindemittel zwischen dem texturierten Reismehl und dem Aroma. Es gebt Struktur und hat ein leichtes Fischaroma.

Die vegane Panade rundet die veganen Fischstäbchen mit einem knusprigen Hauch ab.