Pflanzlichen Burger

Mit unseren pflanzlichen Texturen und Halbfertigprodukten können Sie einen hervorragenden Veggie-Burger herstellen.

Kichererbsen-Proteinpfannkuchen

Unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung hat ein Rezept untersucht und getestet: Proteinpfannkuchen aus Kichererbsen.

Veganen Fischstäbchen

Mit unseren TVP, Aromen und Mischung kann man veganen, Gluten Frei und Allergenfrei Fischstäbchen zu machen.

PEA ISO PRO – Erbsenproteinisolat in Pulverform

PEA ISO PRO ist ein isoliertes Erbsenprotein. Es ist glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei und frei von antinutritiven Faktoren.

Tarakernmehl (pulverisiertes Hydrokolloid)

TARA GUM ist ein pulverisiertes Hydrokolloid, das aus gemahlenen Samen von Caesalpinia Spinosa gewonnen wird.

CKP ISO PRO – Isoliertes Kichererbsenprotein

CKP ISO PRO ist ein isoliertes Kichererbsenprotein. Es zeichnet sich durch eine gute Löslichkeit und ausgezeichnete Emulgier-, Bindungs- und Gelierungseigenschaften aus.

ABS TSP BIG CHUNKS – Texturiertes Sojaprotein

ABS TSP BIG CHUNKS ist ein texturiertes Eiweißkonzentrat, das aus Sojaprotein, entgastem Sojamehl, Maisstärke und Weizengluten besteht.