Per coloro che cercano di sviluppare un’alternativa nutriente e saziante per una colazione o uno spuntino, il nostro team R&D ha studiato e testato una ricetta: pancake proteici a base di ceci. La nostra farina di ceci ad alto contenuto proteico CON PRO CKP, miscelata assieme a lievito, zucchero, olio di semi e latte di avena è l’ingrediente principale per dei gustosi pancake proteici.

CON PRO CKP è una proteina concentrata di ceci con un contenuto proteico compreso tra il 48 e il 52%. Si presenta come una polvere di colore giallo chiaro ed il suo sapore neutro la rende la scelta ideale per sostituire la tradizionale farina di frumento. Inoltre, i pancake proteici a base di ceci sono senza glutine e allergeni, adatti quindi a soddisfare una vasta gamma di esigenze alimentari.

I pancake proteici a base di ceci sono un alimento versatile e possono essere abbinati a una vasta varietà di condimenti, tra cui i classici frutti rossi e sciroppo d’acero.