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Fibra di agrumi
LA fibra di agrumi è un efficace agente emulsionante, stabilizzante e addensante. Si distingue per le sue elevate prestazioni, anche a bassi dosaggi.
LA fibra di agrumi è un efficace agente emulsionante, stabilizzante e addensante. Si distingue per le sue elevate prestazioni, anche a bassi dosaggi.
La partnership con UpGrain nasce da un impegno condiviso per una filiera più circolare e trasparente.
In linea con le tendenze di mercato, la nostra R&D ha sviluppato un mix di proteine di pisello e girasole per burger.
Le alternative al cacao stanno diventando una soluzione sempre più concreta per molte aziende alimentari che cercano opzioni sostenibili e […]
Dal 5 all’8 maggio vi aspettiamo a TUTTOFOOD, padiglione 6, stand L56.
La nostra R&D ha perfezionato la ricetta per una crema spalmabile proteica e vegana.
Il CREA ha esaminato la consapevolezza degli italiani sulla sostenibilità alimentare.
Abbiamo testato una ricetta per un gelato proteico vegano con tre nostri ingredienti.
Siamo entusiasti di partecipare nuovamente al Food Ingredients Europe di Francoforte dal 19 al 21 novembre.
Il testurizzato di pisello è una fonte proteica vegetale senza allergeni.