Fecola di patata

La fecola di patata premium è un prodotto non OGM, senza glutine, clean label e di origine europea.

Fibre e proteine d’avena

PromOat è una fibra solubile di crusca di avena ricca in betaglucani, caratterizzata da sapore e odore neutri.

SF-VEG – starter fermentati per il mondo analogue

SF-VEG: colture liquide selezionate e destinate alla fermentazione di prodotti a base vegetale per sostituti di salumi e carne.

Amidi nativi di tapioca e pisello

Amidi nativi di tapioca e pisello : i granuli aumentano di peso e volume, l’amido diventa parzialmente solubile e più facilmente digeribile dall’organismo.

Fish analogue – alternative vegetali a tonno e merluzzo

Fish analogue: alternative 100% vegetali al tonno e al merluzzo. Puoi arricchire le tue ricette mantenendo invariate le caratteristiche tipiche del pesce!

Proteine isolate

La gamma di proteine isolate di ABS Food continua a crescere. Alle già presenti referenze a base soia, pisello, frumento, […]

Germogliati: Legumi, Cereali, Pseudocereali

I germogliati sono le nuove referenze introdotte da ABS Food. Si tratta di legumi, cereali e pseudocereali sottoposti al trattamento di germogliazione. […]

Farina di frumento tenero, farro e segale

ABS Food introduce nuove referenze di origine 100% europea: farina di frumento tenero, farina di farro e la farina di […]

Proteine concentrate di legumi

ABS Food amplia la sua gamma di proteine concentrate di legumi con nuove matrici quali cece, lenticchia rossa, pisello verde […]

Starter per food e beverage

Starter naturali personalizzabili per prodotti fermentati vegetali. Gli starter trovano ideale applicazione nei preparati dairy free, meat free e gluten free