Farina di Carrube
La farina di carrube viene ricavata dal frutto spontaneo del carrubo, un albero sempreverde che dà origine a baccelli simili nell’aspetto a quelli del fagiolo. Nell’ultimo decennio il mercato degli ingredienti alimentari è cambiato molto: l’attenzione alla salute e alla naturalità dei prodotti hanno dato una nuova spinta in ingredienti nutraceutici e salutistici. La costante…