Proteine di pisello estruse per applicazioni plant-based e meat analogue

TPI68C è un bocconcino ottenuto dall’estrusione delle proteine concentrate di pisello. TPI68C assorbe i liquidi naturali che vengono liberati durante la cottura

Proteina isolata di cece per applicazioni plant-based

CKP ISO PRO è una proteina isolata di cece, permette di creare un’ottima base …

Proteina isolata di pisello per applicazioni plant-based

PEA ISO PRO è una proteina isolata di pisello giallo. PEA ISO PRO crea emulsion paste in cui grassi e acqua sono perfettamente legati ed emulsionati

Proteine di soia testurizzate per chicken analogue

ABS TSP BIG CHUNKS è un concentrato di proteine testurizzate, composto da proteine di soia, farina degrassata di soia, amido di mais e glutine di frumento.