Proteine Isolate in Polvere

Proteine Isolate in Polvere

In linea con le ultime tendenze di mercato ABS Food ha deciso di iniziare il 2020 ampliando la gamma di Proteine Isolate in Polvere, affiancando alla storica referenza a base soia nuove tipologie quali pisello, riso, fava e fagiolo mungo, che coniugano un alto valore funzionale con il plus dell’allergen free.   ABS Food ha…

Amido di Tapioca

Amido di Tapioca

La tapioca è la farina ricavata dai tuberi della manioca, ed è conosciuta anche con i nomi di cassava e yuca; è ricavata attraverso un processo laborioso che richiede di separare la parte commestibile della manioca, adatta ad ottenere la tapioca, da quelle non commestibili; la tapioca viene prima essiccata e poi ridotta in polvere per ottenere…