ABSCorner
ABS FOOD tra i “Best Performer”
Noi di ABS FOOD siamo stati selezionati come “Best Performer” della provincia di Padova! É un grande onore per noi […]
ABSCorner
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FI EUROPE 2022
Vi aspettiamo alla fiera FI EUROPE 2022 di Parigi dal 6 al 8 dicembreCi vediamo allo stand 7.2C61 We look forward to […]
EcoCorner
Climate labeling
Negli ultimi anni si sente parlare sempre più spesso di climate labeling ed etichette climatiche.
FoodCorner
Amidi nativi di tapioca e pisello
Amidi nativi di tapioca e pisello : i granuli aumentano di peso e volume, l’amido diventa parzialmente solubile e più facilmente digeribile dall’organismo.
ABS FOOD e Marco Polo Team
Noi di ABS FOOD sosteniamo e collaboriamo ormai già da anni con Marco Polo Team. Il Team coniuga la passione […]
PlanetCorner
Bevande funzionali
La crescente attenzione a un’alimentazione sana coinvolge anche il settore beverage.
ABSCorner
Fedima General Assembly 2022
22 settembre, Fedima General Assembly 2022: un’altra occasione di scambio e condivisione, ricca di incontri ed ospiti. ABS Food ha […]
FoodCorner
Fish analogue – alternative vegetali a tonno e merluzzo
Fish analogue: alternative 100% vegetali al tonno e al merluzzo. Puoi arricchire le tue ricette mantenendo invariate le caratteristiche tipiche del pesce!
TechCorner
TPI68C – PEA CHUNKS
TPI68C è un bocconcino ottenuto dall’estrusione delle proteine concentrate di pisello. TPI68C assorbe i liquidi naturali che vengono liberati durante la cottura
EcoCorner
Cambiamento climatico e proteine alternative
Secondo il Boston Consulting Group (BCG), il passaggio alle proteine alternative potrebbe costituire un’efficace soluzione alla crisi climatica odierna. Più […]