PASTE ACIDE & LIEVITI MADRE
Migliorano la lievitazione, l’elasticità e la lavorabilità dell’impasto. Le paste acide & lieviti madre aumentano la shelf-life del prodotto e ne mantengono la fragranza, la consistenza ed il profumo con note più o meno intense.
- PASTE ACIDE IN POLVERE
- PASTE ACIDE FLUIDE
- PASTE ACIDE GLUTEN FREE
- LIEVITI MADRE IN POLVERE
La nostra R&D può offrire nuovi ingredienti e suggerire opzioni interessanti per i vostri progetti
