Linea base Farro

Per soddisfare la crescente domanda in Europa di alcune delle colture più antiche e naturali, l’azienda partener KRÖNER-STÄRKE ha deciso di utilizzare il loro impianto di lavorazione per produrre glutine e amido di farro. Questi prodotti clean label non contengono additivi, sono privi di OGM e soddisfano i più alti standard di qualità. Il farro…

FARINA DI PISELLO

AM Nutrition AS (AMN) è una sussidiaria della cooperativa norvegese FKRA. AMN produce farine, proteine e fibre di pisello, utilizzando processi tecnologici sostenibili che consentono di preservare le qualità nutrizionali e funzionali della materia prima. Nell’epoca in cui viviamo è sempre maggiore l’attenzione dedicata ad alimenti contenenti proteine vegetali in sostituzione a quelle animali, che…