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Proteine concentrate di legumi
ABS Food amplia la sua gamma di proteine concentrate di legumi con nuove matrici quali cece, lenticchia rossa, pisello verde […]
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Starter naturali personalizzabili per prodotti fermentati vegetali. Gli starter trovano ideale applicazione nei preparati dairy free, meat free e gluten free
In occasione delle festività invernali 2021/2022, ABS FOOD rinnova il sostegno concreto alla Pasticceria Giotto un’importante realtà sociale del territorio.Questo […]
In questo periodo di incertezze e difficoltà, #ABSFOOD continua a prestare attenzione alla soddisfazione e al benessere dei propri dipendenti.Per questo […]
MILK ANALOGUE: sostituto vegetale del latte vaccino. Sono tutti ingredienti naturali e, assolutamente, genuine e vegetali come da filosofia ABS Food.
POR FSE 2014 – 2020 Il Bando “Bonus occupazionali” approvato con la Delibera di Giunta Regionale nr. 933 del 13 […]
ABS Food amplia costantemente la gamma di Proteine Vegetali In Polvere con matrici innovative, le più recenti sono le leguminose […]
Le Lecitine appartiengono alla famiglia dei fosfolipidi e grazie alla presenza del gruppo fosforico, che rende una parte della molecola idrofila.
Le gomme naturali fungono da addensante e trovano applicazione nella produzione di gelati e prodotti caseari, nella preparazione di salse e conserve alimentari.