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PASTE ACIDE BÖCKER

PASTE ACIDE BÖCKER sviluppate da diverse matrici alternative di: • Riso• Mais• Grano saraceno• Quinoa # Perché senza glutine non […]

Amido Low Bacteria Starch

Un importante vantaggio che l’amido Low Bacteria Starch può apportare nelle ricette è l’essere prodotto con materie prime selezionate e […]

Proteine isolate vegetali

ABS Food ha deciso di estendere ancor più la sua gamma di Proteine isolate vegetali, affiancando alla storica referenza a […]

Fibra di avena solubile – PromOat

PromOat è una fibra di avena solubile ricca in beta-glucani (1-3, 1-4), estratta da avena integrale Non-OGM, attraverso un processo […]

Nuove fibre ad alta bioattività.

L’autunno 2020 inizia per ABS Food con l’arricchimento in gamma delle nuove fibre di farro, segale, grano tenero e grano […]

Proteine di pisello

Le Proteine di pisello fanno parte della dieta umana da migliaia di anni ed è un prezioso ingrediente nel Food […]

Proteine isolate di Pisello (Mercato Beverage)

Le Proteine isolate di Pisello sono un’importante fonte di fibre, carotenoidi, vitamine, aminoacidi essenziali (quali la lisina), minerali e fitonutrienti.Il […]

Proteine isolate di pisello (Mercato Meat)

Proteine isolate di pisello in particolare sono molto apprezzate per: La proteina del pisello si caratterizza per essere facilmente digeribile […]

Proteine isolate di Pisello (Mercato Meat Analogue)

Il pisello giallo fa parte della dieta umana da migliaia di anni ed è un prezioso ingrediente nel Food grazie […]

Paste acide e lieviti naturali

Per quanto riguarda il Bakery è sempre stata forte la partnership di ABS Food con l’azienda tedesca BÖCKER GmbH, produttore […]